截油槽主要用於餐廳或食品業，若未定期清洗，油脂會累積導致排水不順甚至溢流。
一般建議每1～3個月清洗一次，實際頻率需依營業量與油脂產生量調整。
定期清洗可避免管線堵塞與異味產生，也符合環保與衛生管理要求。
專業清洗會將油泥抽除並沖洗內部結構，確保截油槽功能正常運作。